Yerba mate na odchudzanie – czy tradycyjny napój Argentyńczyków może ułatwić drogę do szczupłej sylwetki?

Yerba mate (ostrokrzew paragwajski) znajduje coraz szersze grono entuzjastów w naszym kraju. Doceniamy to niezwykłe ziele nie tylko za pozytywny wpływ na pracę umysłu i samopoczucie, ale również za właściwości sprzyjające gubieniu zbędnych kilogramów. Czy rzeczywiście picie yerba mate na odchudzanie to dobry pomysł? Czy da się dzięki codziennym naparom z ziela ostrokrzewu paragwajskiego osiągnąć efekt idealnej sylwetki?

Co to jest yerba mate?

W powszechnym znaczeniu pod nazwą yerba mate kryje się napar przyrządzany z suchych liści i gałązek ostrokrzewu paragwajskiego, czyli wiecznie zielonego drzewa uprawianego w niektórych krajach Ameryki Południowej (np. w Argentynie, Brazylii, Paragwaju). Tam też picie yerba mate cieszy się ogromną popularnością, należy wręcz do tradycji, tak jak u nas do tradycji należy picie kawy czy herbaty. Według źródeł, picie naparów i żucie liści mate, było praktyką stosowaną przez Indian Ameryki Południowej (plemię Guarani). W XVII wieku zaczerpnięto od Indian tradycję stosowania tychże liści, po czym rozpropagowano yerba mate jako zamiennik herbaty oraz metodę na pobudzenie i eliminację zmęczenia.

Yerba mate – właściwości

W tym wyjątkowym zielu zamknięte są duże pokłady substancji o właściwościach antyoksydacyjnych, które wywierają dobroczynny wpływ na cały nasz organizm, hamują procesy starzenia i zmniejszają ryzyko zachorowania na nowotwory. Ponadto yerba mate:

  • korzystnie działa na naszą odporność;
  • wspiera serce i układ krążenia;
  • niweluje poziom złego cholesterolu;
  • usprawnia trawienie, działa dobroczynnie na żołądek i jelita;
  • przyspiesza eliminację toksyn z organizmu;
  • wspomaga wątrobę;
  • dodatnio wpływa na kości i zęby;
  • pozytywnie oddziałuje na skórę, włosy i paznokcie.

Jednak za najistotniejszy atut yerba mate uznawany jest jej korzystny wpływ na samopoczucie, układ nerwowy i sprawność psychofizyczną.

Picie yerba mate to świetny sposób na pobudzenie i redukcję senności, ponoć lepszy od picia kawy, która pobudza na krócej, niesie ryzyko skoków ciśnienia i może doprowadzić do nadmiernego przyzwyczajenia się organizmu od kofeiny. Mate jest pozbawiona tych wad – dodaje energii na dłuższy czas, nie wywołuje skoków ciśnienia i nie uzależnia. Yerba to też świetny sposób na polepszenie pracy mózgu i poprawę koncentracji. Ziele to jest ponadto specjalistą w zwalczaniu zmęczenia, zarówno fizycznego, jak i psychicznego, a także w redukcji napięć nerwowych oraz depresyjnych stanów.

Yerba mate – skład

Yerba mate wykazuje wiele pozytywnych działań, gdyż naszpikowana jest cennymi substancjami, a są to między innymi:

  • polifenole,
  • mateina,
  • teobromina,
  • kwas chlorogenowy,
  • saponiny,
  • witaminy z grupy B,
  • witamina C,
  • witamina E,
  • witamina A,
  • potas,
  • magnez,
  • fosfor i wapń,
  • żelazo,  
  • mangan.

Yerba mate na odchudzanie

Wiele ziół i przypraw (np. imbir, kurkuma czy pieprz cayenne) wykazuje właściwości wspomagające redukcję kilogramów, duża część z nich potrafi wspierać metabolizm również po zakończeniu odchudzania, dbając o to, by waga pozostawała na stałym poziomie. Tych atutów nie jest pozbawiona również yerba mate, jednak warto pamiętać, że samo picie naparów z tego ziela to za mało, aby systematycznie odnotowywać spadki na wadze.

Równolegle warto „odchudzić” jadłospis oraz wprowadzić do grafiku zajęć aktywność fizyczną, co najmniej 3 razy w tygodniu. Można też poszukać sobie „asystenta odchudzania” w postaci dobrego spalacza tłuszczu. Dopiero szeroki plan redukcji nadwagi przyniesie optymalne efekty.

W jaki sposób yerba mate wspomaga odchudzanie:

  1. Po wypiciu naparu z yerby wzmaga się uczucie sytości, odczuwamy mniejszą ochotę na jedzenie i możemy lepiej kontrolować spożycie kalorii.
  2. Yerba mate usprawnia procesy trawienia, pomaga regulować poziom cukru, zmniejsza wchłanianie tłuszczów z pokarmów.
  3. Yerba mate stymuluje metabolizm, w tym metabolizm lipidów.
  4. Yerba mate sprzyja detoksykacji organizmu.
  5. Ze względu na właściwości moczopędne, yerba mate przyczynia się do usuwania nadmiaru wody z organizmu. To dobra wiadomość dla osób mających problem z obrzękami ciała, cellulitem wodnym i cyklicznymi wzrostami masy ciała związanymi z zatrzymaniem wody w organizmie.
  6. Yerba mate dodaje energii i podnosi odporność na zmęczenie, przez co może pomóc w realizacji planu treningowego podczas odchudzania.
  7. Yerba mate poprawia nastrój wzmagając motywację do odchudzania.

Jak parzyć yerba mate?

Właściwości yerby sprawiają, że sięga po nią coraz więcej osób zainteresowanych zdrowym trybem życia. Jeśli i my zdecydujemy się sprawdzić jej bioaktywne działanie, warto zaopatrzyć się w tradycyjne naczynie do mate, czyli matero. Napar przygotowujemy wsypując do naczynka ok. 4 łyżki suszu, po czym zalewamy wodą o temperaturze 70-80 stopni Celsjusza. Parzymy co najmniej kilka minut. Napój pijemy przez specjalną rurkę (bombillę), którą umieszcza się w matero przed zalaniem yerby wodą.

Raz zaparzone liście nadają się do ponownego zalania wodą. Możemy to zrobić nawet kilkukrotnie, jednak pamiętajmy, aby nie przesadzać z ilościami wypijanej dziennie yerba mate, ponieważ w nadmiarze może być szkodliwa.

Polecamy także:

Yerba mate na odchudzanie – czy tradycyjny napój Argentyńczyków może ułatwić drogę do szczupłej sylwetki?
5 (100%) 5 głosów

8 komentarzy

  1. Odpowiedz

    Klementynka8

    Uwielbiam yerbę, od kiedy ją pierwszy raz wypiłam, wiedziałam, że już jej nie wypuszczę 😀 Piję ją codziennie, po dwa trzy razy, praktycznie zrezygnowałam z kawy na jej rzecz. Moim zdaniem działa jakby pełniej niż kawa. Kawa tylko pobudza, a yerba dodatkowo pozytywnie wpływa na psychikę, przynajmniej moją. Nie wiedziałam jednak, że mate posiada także potencjał odchudzający. Dobrze wiedzieć. Pozdrawiam wszystkie yerbo-maniaczki 🙂

  2. Odpowiedz

    Eryka90

    Czy mate odchudza? Na pewno nie schudniemy ani kilograma jeśli będziemy jeść za dużo i nie będziemy uprawiać żadnego sportu. To prozdrowotne zioło i nie wypali z was tłuszczu bez wkładu waszej pracy.

  3. Odpowiedz

    filodendron

    Piję mate od niedawna. Zaczęłam ją pić z powodu jej działania energetyzującego. Dotąd piłam w tym celu kawę, ale jakoś znielubił ją mój żołądek, dlatego musiałam znaleźć alternatywę. Muszą powiedzieć, że jestem bardzo miło zaskoczona działaniem yerby. Pobudza i sprawia, że ogólnie lepiej się czuję fizycznie i psychicznie. Do tego jeszcze mam po niej mniejszy apetyt, który powoli robił się niebezpieczny dla mojej figury 😉

  4. Odpowiedz

    ZXY

    Dajcie spokój z tym chudnięciem pod wpływem yerby. Ostatnio koleżanka w pracy też wyskoczyła z taką rewelacją, że jakaś tam znajoma zrzuciła 5 czy ileś kilo pijąc mate… cóż dla mnie to opowieści wyssane z palca. To tak jakby ktoś powiedział, że pijąc codziennie kawę się chudnie. Tak naprawdę chcąc schudnąć musimy spalać więcej kalorii niż przyjmujemy, ot cała filozofia odchudzania. Mate nie ma tu nic do rzeczy. Może jedynie nieco gasić ochotę na jedzenie albo dodawać energii, którą możemy wyładować ćwicząc. Sama z siebie nie odchudza.

  5. Odpowiedz

    MonikZ

    Zgadzam się z przedmówcą, odchudzanie polega na diecie i aktywności, a do pobudzania, przyspieszania redukcji kg przeznaczone są specjalne spalacze tłuszczu, a yerba mate to ogólny wspomagacz całego organizmu a nie aktywator odchudzania. Co nie zmienia faktu, że może być pomocna dla odchudzających, zwłaszcza tych co dużo trenują, bo pobudza i osłabia stan zmęczenia.

  6. Odpowiedz

    Lolita9

    Yerba fajnie działa. Polecam. Popijam ją kilka razy dziennie (po ok. 100 ml naraz) – rano, koło południa, potem po południu przed treningiem i po treningu. I w ten sposób cały dzień jestem pełna energii i mam dobre samopoczucie. Czy w jakiś przyspiesza odchudzanie? Trudno powiedzieć, mam wrażenie że chudnę głównie od siłowni ale może i yerba jakąś cegiełkę dokłada? 😉

  7. Odpowiedz

    Willma100

    Zainteresowała mnie ta yerba. Szukam właśnie czegoś mega naturalnego, co by dodawało energii, hamowało apetyt, a jednocześnie ogólnie dobroczynnie działało na organizm. Jednak mam problem z zakupem mate. Jestem zielona i nie wiem, jaką kupić i gdzie. Aha i pytanie, czy to naczynie do yerby jest konieczne? Nie można parzyć tego w zwykłym kubku?

  8. Odpowiedz

    MateManiak

    Wilma100 jeśli w okolicy masz sklep zielarski, to zapytaj o mate, jeśli nie, to w necie masz bardzo szeroki wybór i sklepów i odmian mate. Która najlepsza to już indywidualny wybór, gusta są rożne, ale warto popróbować 🙂 Najważniejsze, żeby korzystać z mate dobrej jakości, sypanej, a nie ekspresowej czy też jakiś różnych fixów, bo to nie to samo. Co do naczynia, to oczywiście można parzyć w zwykłym kubku, ale w matero jest zwyczajnie wygodniej.

Leave a comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.